Quebec
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Saucisson Rustique – Auvergne – Papille
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Bison Burger
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Guinea Hen Supreme
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Foie Gras Parfait with Truffles – Rougié
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Louis d’Or 24 month
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Le Bâtisseur
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Organic Chicken Wings, Whole (Retail) – Ferme Des Voltigeurs
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Saucisson Rustique – Blue Cheese – Papille
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Terrine – Red Deer, Cherry & Whiskey
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Pork Ground (Organic) – DuBreton
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Pork Back Ribs, Quebec
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Foie Gras Parfait with Maple Syrup – Rougié
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Fuoco
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Saucisson Rustique – Forest Mushroom – Papille
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Venison Toulouse Sausages
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Ham, Smoked Sliced (Organic) – DuBreton
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SALE
Fleuron
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Chicken Drumstick – Ferme Des Voltigeurs
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Chorizo – Papille
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Duck Confit – Brome Lake
