Quebec
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Allegretto
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Duck Confit – Brome Lake
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L’Origine de Charlevoix
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Cornish Hens – Gigueres Farm – Frozen
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Venison (Red Deer) French Rack – Quebec
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Foie Gras Parfait with Ice Cider – Rougié
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Foie Gras Grade B (#2) Whole – Rougié
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Rosette de Lyon – Fleur d’Ail – Papille
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Wild Boar Sausages with Mushrooms
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Soeur Angèle
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Cracker – Multigrain – Fromagerie Medard
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Angélique À Marc
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Bois de Grandmont
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Sour Cocktail Onions
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Rosette dy Lyon – Beer – Papille
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Elk Burger
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Chicken Breast Bone In (Retail) – Ferme Des Voltigeurs
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Foie Gras Bloc with Armagnac 125 grams – Rougié
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Chicken Livers – Ferme Des Voltigeurs
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Venison Sausages with Dijon & Red Pepper – Bulk
